
一、 產(chǎn)品用途:
廣泛應(yīng)用于牛奶、果汁、茶飲料、含乳飲料、番茄醬、調(diào)味品、啤酒、奶油、冰淇淋、蛋制品、固體粉末等產(chǎn)品的原始配方確定和更新、產(chǎn)品口味的甄別、顏色的評估、穩(wěn)定劑/乳化劑應(yīng)用、新品研發(fā)與樣品制作
二、生產(chǎn)處理量:0.5~20t/h
殺菌溫度:0-137℃
保溫時間:5~15s
控制方式:半自動控制、全自動控制(PLC控制、觸摸屏顯示)
設(shè)備主要配置:物料泵、平衡桶、熱水系統(tǒng)、溫度控制及記錄儀、電器控制系統(tǒng)等。
三、主要特點(diǎn)
1.采用七段換熱機(jī)組設(shè)計,有效利用所有熱源,將耗能降到;
2.智能化PLC控制,人機(jī)對話界面,無需人工操作與監(jiān)控;
3.生產(chǎn)前后的CIP設(shè)有多個獨(dú)立程序包;
4.殺菌段自動溫度(高溫)控制,出料段自動恒溫(可設(shè)定修改)控制;
5.出料口自動恒壓控制,與灌裝機(jī)直聯(lián),減少中間環(huán)節(jié);
6.主要配套件為進(jìn)口產(chǎn)品,確保設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn)。
四物料工藝流程:
物料--→平衡罐___45~55℃__→加熱___95℃__→過熱___120℃(120保溫15s)__冷卻___95℃___55~65℃(出口溫度根據(jù)工藝要求設(shè)置冷卻段可調(diào)節(jié))→灌裝(或回流)工藝流程可根據(jù)物料處理要求不同而作一定的相應(yīng)調(diào)整。(本機(jī)中不包括CIP清洗、均質(zhì)等裝置)


















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